RISTORANTE
料理の心
農家の方々が作ってくださった元気な野菜や繊細な家畜・家禽、
そして自然の恵みの海産物や野山の野草など、感謝の気持ちでいっぱいの素材に対して、
ちょっとした技術を使って、そのおいしさを引き出すことが私の仕事です。
そして、そのすべての行程において最も重要なことは「心をこめる」ということです。
お客様が食事を楽しみ、食事を通じて幸福を感じられる。
その喜びを自分の喜びのように思って料理に「気」を入れるのです。
「料理の味は、素材とそれを料理する人の心できまる」
これが私の料理哲学です。
リストランテAzekura情報
4月より、ランチコースの料金変更を予定致しております。
お勧めの シェフおまかせコースは
￥8,000と￥6,000の２種類。
またパスタやメインがお選び頂けるお手軽なコースは
￥3,800・￥2,500・￥1,700の3本立てでご用意致します。
これまで以上に季節の美味しい野菜を召し上がっていただけます様、
ゆったりした時間をお過ごし頂けます様
一層精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
只今更新中作業につき、ウェブサイトのメニューページは３月までのメニューを表示しております。
ご注意くださいませ。
ご好評をいただいております、自家製の白味噌キャラメル。
冬季限定ですが、酒粕風味のキャラメルもご用意いたしました。
鴨川の近く、松井酒造さんの吟醸酒の酒粕を使って風味良く仕上げました。
お値段は白味噌と同じく15粒￥1050です。
個別発送も承っておりますので、少し変わったバレンタインギフトなどにいかがでしょうか。
詳しくは、０７５－７０１－０１６２
までお問い合わせくださいませ。
リストランテAzekuraから京都観光をされるお客様へ嬉しい情報がございます。
“京都市内のホテル⇒愛染倉⇒ホテル”
ディナーご利用のお客様に送迎車をご用意致します。
2名様から7名様までご利用頂けまして、指定されたホテル・お時間に
お迎えに上がります。
お帰りもご指定のホテルまでお送り致しますので、
心ゆくまま旬のお野菜を使ったお料理とワインでお楽しみ下さいませ。
事前ご予約制でディナーご利用のお客様のみと限らせて頂きます。
ご予約は下記電話番号までお願い致します。
リストランテAzekura
075-701-0162
この機会に皆様のお越しをお待ち申し上げております。
リストランテAzekura
ランチ 11：30～14：00（L.O.）
ディナー 17：30～20：00（L.O.）
※婚礼、イベントにより営業予定を変更する場合がございます。